"Ikatlah Ilmu dengan menuliskannya".. ==> “Negeri yang kaya ternak, tidak pernah miskin. Negeri yang miskin ternak, tidak pernah kaya”. -Pepatah Arab-(dalam Campbell dan Lasley, 1985.<==

Sapi

Sapi ternak adalah hewan ternak anggota familia Bovidae dan subfamilia Bovinae. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai bahan pangan. Hasil sampingan, seperti kulit, jeroan, dan tanduknya juga kemudian dimanfaatkan. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai untuk membantu bercocok tanam, seperti menarik gerobak atau bajak.

Kerbau

Kerbau adalah binatang memamak biah yang masih termasuk dalam subkeluarga bovinae. Kerbau liar atau disebut juga Arni masih dapat ditemukan di daerah-daerah Pakistan, India, Bangladesh, Nepal, Bhutan, Vietnam, Cina, Filipina, Taiwan, Indonesia, dan Thailand. Penjinakan kerbau sangatlah umum di Asia, Amerika selatan, Afrika utara, dan Eropa.

Kambing

Kambing merupakan binatang memamah biak yang berukuran sedang. Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) adalah subspesies kambing liar yang secara alami tersebar di Asia Barat Daya (daerah "Bulan sabit yang subur" dan Turki) dan Eropa. Kambing liar jantan maupun betina memiliki tanduk sepasang, namun tanduk pada kambing jantan lebih besar.

Domba

Domba atau biri-biri (Ovis) adalah ruminansia dengan rambut tebal dan dikenal orang banyak karena dipelihara untuk dimanfaatkan rambut (disebut wol), daging, dan susunya. Yang paling dikenal orang adalah domba peliharaan (Ovis aries), yang diduga keturunan dari moufflon liar dari Asia Tengah selatan dan barat-daya. Untuk tipe lain dari domba dan kerabat dekatnya, lihat kambing antilop.

Kuda

Kuda (Equus caballus atau Equus ferus caballus) adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari genus Equus. Hewan ini telah lama merupakan salah satu hewan ternak yang penting secara ekonomis, dan telah memegang peranan penting dalam pengangkutan orang dan barang selama ribuan tahun.

Swasembada Daging Harusnya sudah terjadi

Peternakan-id.blogspot.com.  Tentu masyarakat Indonesia telah menjadikan berbagai macam kuliner seperti bakso, rendang, sop iga, daging asap , menjadi konsumsi favorit dalam kehidupan sehari-hari. Menu kuliner yang berbahan daging sapi itu, merupakan salah satu sumber protein terbaik serta sumber beberapa nutrisi penting bagi tubuh. Namun jika dikonsumsi berlebihan dapat menjadi kolesterol jahat . Kadar protein daging sapi sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan gizi bagi tubuh. Dalam...

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Enak

Resep Sate Ayam Ditambah Kecap.  Sate ayam dengan bumbu kecap memang sangat legit jika kita bisa membuatnya dengan baik dan benar. Dari situlah kami mencoba memberikan informasi tentang tata cara pembuatannya, agar dapat dihasilkan masakan sate Ayam dengan perpaduan Bumbu Kecap yang enak dan lezat.  Namun perlu diketahui bahwa masakan yang enak itu tergantung bagaimana cara pengolahannya. Untuk itu dengan resep ini, lakukanlah dengan sebaik-baiknya agar anda mendapatkan hasil yang...

Popular Posts